Vitajte na stránkach txyicheng, v tomto článku napíšeme viac bodov, ktoré je potrebné zohľadniť pri výbere rohoží na grilovanie.

Niektorí výrobcovia rohoží na grilovanie však tvrdia, že ich rohože odolávajú teplotám až do 600 stupňov Fahrenheita. Môže to byť pravda - rohože, ktoré sú o niečo silnejšie alebo majú dvojitý povlak z PTFE, môžu odolávať teplotám až do 600 stupňov Fahrenheita. Na základe materiálov použitých na výrobu rohoží na grilovanie však FDA určila, že tieto rohože by sa nemali používať pri teplotách vyšších ako 500 stupňov Fahrenheita. V tomto prípade je dobré riadiť sa radami odborníkov.

BBQ grilovacia taška Farba

Matné farby závisia od použitých materiálov. Môžete zvoliť čiernu pre optimálne vedenie tepla alebo silikónovú rohož, ktorá zodpovedá farbe vášho grilu.

Rohože na grilovanie sú k dispozícii v rôznych hrúbkach. S tenšou rohožou môžete na jedle dostať tie vytúžené stopy po grile. Silnejšie rohože sú pevnejšie, ale zahrievanie môže trvať trochu dlhšie. Všetko závisí od toho, či sa budete cítiť viac pod kontrolou, keď budete variť na tuhšom povrchu, ktorý je stabilnejší, alebo na tenšom povrchu, ktorý mu má trochu dať, keď jedlo preklopíte.

Kvalitný nepriľnavý povlak na grilovacej rohoži bude hladký a takmer bez švíkov a rohož s viacerými vrstvami nelepivého materiálu bude mať tendenciu mať vyššiu kvalitu.

Väčšina rohoží je obdĺžnikových tvarov a je možné ich znížiť na konkrétnu veľkosť pre menšie grily. Existujú kruhové verzie, ktoré sa hodia ku grilom na kanvicu.

Funkcie grilovacej tašky

Ak si myslíte, že budete častými používateľmi grilovacích rohoží na vonkajšie a vnútorné varenie a pečenie, zvážte viacbalenie rohoží.

Grilové rohože odolávajú vysokým teplotám, vďaka čomu sú ideálne na grilovanie aj do rúry. Tenšie rohože odolávajú teplotám do 500 ° F. Hrubšie rohože odolávajú teplotám do 600 °. Teplota topenia materiálu, z ktorého je rohož vyrobená, je asi 620 °. Pre maximálnu bezpečnosť udržujte podložku pri grilovaní na približne 300 ° až 400 °. Varenie na podložke pri nižšej teplote tiež znamená, že môže trvať dlhšie.

Typ povrchu grilovacej rohože

Rohože na grilovanie sa môžu líšiť hladkosťou povrchu. Niektoré sú hladšie, keď iné majú hrubšie povrchy. Rohože s hladkým povrchom zvyčajne používajú na potiahnutie viac PTFE.

Cena za grilovaciu rohož

Cena rohoží sa pohybuje od 5 do 20 dolárov. Lacnejšie rohože do 10 dolárov sú tenšie s nízkou tepelnou toleranciou okolo 300 ° a často sa nachádzajú v baleniach po dvoch až troch. Rohože medzi 10 až 15 dolárov majú vyššiu tepelnú odolnosť až do približne 500 °. Začnete nachádzať medené rohože v tomto rozmedzí. Za 20 dolárov nájdete najkvalitnejšie grilovacie rohože, ktoré sú hrubšie, majú vyššiu tepelnú toleranciu a dlhšiu životnosť.

To sú všetky informácie o výbere správnej grilovacej rohože BBQ. Dúfame, že vám to môže pomôcť vychutnať si život. 3